Easiest Way to Prepare Delicious Topping Mie Ayam (Saus Tiram)

Delicious, fresh and tasty.

Topping Mie Ayam (Saus Tiram). Resep Topping Mie Ayam "Saus Tiram". Topping ini bisa jadi alternatif untuk buat mie ayam atau mie kuah. Jika kamu suka bagian kulit, kamu juga boleh menambahkannya.

Topping Mie Ayam (Saus Tiram) Resep Jamur Tiram (Topping Mie Ayam). Lihat juga resep Ayam Kecap Kuah Kental (Toping Mie Ayam) enak lainnya. Mie ayam solo yang dominan manis namun tetap gurih memang begitu menggiurkan. You can cook Topping Mie Ayam (Saus Tiram) using 15 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Topping Mie Ayam (Saus Tiram)

  1. You need 800-1000 ml of Air Mineral.
  2. It's 400 gr of Daging ayam fillet.
  3. Prepare 50 gr of Ebi/udang jering, haluskan.
  4. Prepare 50 gr of Juhi/cumi kering (me:skip).
  5. Prepare 8 butir of Bawang merah.
  6. It's 5 butir of Bawang putih.
  7. You need 5 sdm of Kecap Manis.
  8. Prepare 2 sdm of Saus Tiram.
  9. It's 1,5 sdm of Minyak wijen.
  10. You need 1,5 sdm of Minyak ikan.
  11. You need 1 sdm of Gula pasir.
  12. It's 1 sdm of Tepung Maizena, larutkan dengan sedikit air.
  13. You need 1/2 sdm of Garam halus.
  14. Prepare 1/2 sdt of Lada bubuk.
  15. It's 1/4 sdt of Penyedap rasa (boleh diskip).

Apalagi kuahnya yang ngaldu banget dan manis. Kalau mie ayam Jakarta dan Bangka lebih ke asin, mie ayam solo ini lebih manis dan kuahnya banyak. Buat penggemar mie ayam, ikuti resep membuat mie ayam solo yang nikmat ini. Panaskan sedikit minyak, tumis sebentar hingga kecokelatan, masukkan kecap dan saus tiram, aduk merata.

Topping Mie Ayam (Saus Tiram) step by step

  1. Siapkan semua bahan. Potong dadu daging ayam fillet (dada atau paha ayam)..
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih. Haluskan juga ebi agar menjadi bubuk..
  3. Tumis bawang tersebut sampai harum lalu masukkan ebi bubuk, tumis sampai beraroma. Setelah itu masukkan potongan daging ayam. Aduk aduk..
  4. Tuang air. Lalu tambahkan minyak wijen, kecap ikan..
  5. Masukkan juga kecap manis, saus tiram, lada bubuk dan penyedap rasa. Aduk - aduk..
  6. Terakhir masukkan larutan tepung maizena. Aduk lagi. Jangan lupa tes rasa. Masak sampai daging ayam matang..
  7. Angkat dan siap disajikan bersama mie kuah..

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun bawang dan sosis, tumis lagi hingga sosis tampak matang. Tuang telur dan orak arik bersama bumbu. Masukkan kwetiau dan sedikit air, aduk rata dengan. Satu lagi menu ayam yang bisa anda sajikan dengan cepat. Seperti kita tahu, saus tiram mampu 'menyulap' sajian apapun jadi gurih dan lezat.